Receita de Chopp Artesanal Se você em algum momento sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você precisamente, saiba que este nosso é este momento ideal! Além disso, produzir uma Receita por Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, qual igualmente garante uma bebida fresca, personalizada e de capacidade. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas,

Receita do Chopp Artesanal

Se você sempre sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você mesmo, saiba qual o presente é este instante ideal! Além disso, cativar uma Receita de Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, de que também garante uma bebida fresca, personalizada e do habilidade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, bem como disparar dicas valiosas de modo a quem quer iniciar pelo mundo da cervejaria artesanal.

Ingredientes para Produçãeste por 20 Litros do Chopp Artesanal

5 kg do malte do cevada (Pilsen ou Pale Ale)

30 g do lúpulo (amargor e aroma)

1 sachê do fermento cervejeiro (Ale ou Lager, dependendo de preferência)

20 litros de água filtrada

1 colher por chá por nutrientes de modo a fermentação (opcional)

Utensílios Necessários Para Receita de Chopp Artesanal

Panela Colossal (usando capacidade de 25 litros ou Ainda mais)

Colher do açeste inoxidável

Balde fermentador com airlock

Termômetro

Densímetro (opcional, porém recomendado)

Chiller ou sistema do resfriamento

Garrafas ou barril de modo a envase

Modo do Preparo: Passo a Passo

1. Brassagem

de modo a começar, em uma panela, aqueça 15 litros do água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione o malte moído e mantenha a temperatura permanecequedavel por cerca por 60 minutos. Esse processo é fundamental, como extrai os açúcares necessários de modo a a fermentaçãeste.

2. Filtragem e Lavagem

Logo após a brassagem, filtre este mosto (líquido açucarado), separando-o do bagaço por malte. Em seguida, lave este bagaçeste com Ainda mais 5 litros por água quente, de modo a extrair o máximo de açúcares.

3. Fervura

Leve este mosto filtrado de modo a ferver por 60 MOMENTOS. em a fervura:

Adicione o lúpulo do amargor no início.

Adicione o lúpulo por aroma nos últimos 10 MOMENTOS.

4. Resfriamento

Depois da fervura, utilize 1 chiller ou banho do gelo de modo a resfriar rapidamente este mosto até cerca do 20°C.

5. Fermentação

Aí entãeste, transfira o mosto resfriado para o balde fermentador, adicione o fermento e feche utilizando o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 tempo, mantendo a temperatura adequada ao Genero do fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).

6. Maturação

Depois disso, transfira este chopp para outro recipiente e deixe maturar na geladeira por mais 7 dias. Esse processo melhora a clarificação e o sabor.

7. Envase

Primeiramente, envase o chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonataçãeste natural, adicione uma pequena quantidade por açúcar previamente por fechar as garrafas.

Receita do Chopp Artesanal: Dicas do Ouro de modo a 1 Chopp Perfeito

Primeiramente, utilize em algum momento água filtrada para evitar sabores indesejados.

Além disso, higienizaçãeste é essencial em Praticamente as etapas de modo a evitar contaminações.

Por isso, experimente diferentes ESPÉCIES por lúpulo e malte de modo a produzir sabores únicos.

Por fim, mantenha um controle rigoroso de temperatura, especialmente na fermentaçãeste.

Por qual executar tua Próprio Receita por Chopp Artesanal?

Além da economia e da diversãeste, é importante destacar que represar chopp artesanal também proporciona:

Qualidade superior à maioria Destes produtos comerciais.

Personalizaçãeste: ajuste este amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.

Satisfaçãeste privada: nãeste há nada como brindar usando algo feito por você mesmo!

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